为更好地促进学校食堂烹饪水平及餐饮服务技能的提升，不断满足广大师生对饮食口味新的需求，12月15日，长春汽车高专第三届师生厨艺大赛在学校食堂如期举行。来自食堂大灶、美食档口、宾馆的专业人员，和教师、学生、新宇各中心的非专业人员齐聚食堂，共展厨艺风采。

        第四届校园厨艺大赛，是由总务处联合工会、学生处、团委共同主办，新宇集团具体承办的。开幕式上，总务处刘建才处长对大赛的组织工作给予好评，他勉励新宇集团要把每届大赛都办出高水准，推进食堂餐饮服务水平的整体提高，为明年举办校园美食节积累经验。

        随着学生处王伟副处长宣布比赛开始，参赛的各位专业选手和业余选手走向赛场，展开角逐。一瞬间，现场的锅碗瓢盘、火焰、绿蔬、面团，以及那翻滚的铁勺、扑鼻的香味、精致的造型，构造出一幅幅有色有味有型的图画。“炒烧煎炸煮炖蒸”,在现场各道菜式、面点的做法中，把这些基本却又博大精深的技艺展现得淋漓尽致，让红案白案厨师尽显风采。值得一提的是，由师生组成的业余选手，在准备过程中，得到食堂的大力支持，由食堂将参赛选手所需的食材提前准备齐全，从点滴细节上为比赛的圆满成功奠定了基础。

        本着公平、公正、公开的原则，由专业人员及学生代表组成现场评委团，从菜的形、味、意三个方面来给选手打分，打分结果当场核算排名。在现场的众多师生一次次对菜品的品尝中，参赛选手的努力和付出得到了评委和观众们的一致认可。

        厨艺大赛营造了良好的竞技氛围，让师生们观赏到厨师的精湛厨艺，让师生们在大饱口福的同时，了解了饮食文化，身心得到了的放松，丰富了校园生活。

比赛一角

学生参赛选手

教工参赛选手

部分参赛作品

评委打分

获奖选手合影

撰稿：总务处        审编：党委宣传部